N90306 Sistemi di Produzione

Scuola di Ingegneria Industriale
Scheda Insegnamento
Anno Accademico 2013/14 Secondo Semestre

Obiettivi di apprendimento attesi

Il corso ha l'obiettivo di dare agli allievi del CS Ingegneria Gestionale una conoscenza di base delle problematiche di progettazione e gestione dei sistemi produttivi. In particolare,l'insegnamento si propone di dotare gli allievi delle conoscenze di base inerenti:
  • l'organizzazione tecnica dei sistemi di impiantistica industriale (sia per impianti tradizionali che automatizzati),
  • gli indici di prestazione che li caratterizzano,
  • i principi di progettazione e dimensionamento

Risultati di apprendimento attesi

Al termine del corso lo studente avrà maturato conoscenza e comprensione in merito:
  • alle caratteristiche dei diversi tipi di sistemi di produzione (sia per le produzioni di processo che per le produzioni manifatturiere),
  • alle competenze necessarie per poter efficacemente interagire con altre professionalità aziendali coinvolte in progetti di impianto,
  • alle caratteristiche dei principali tipi di sistemi produttivi tradizionali ed automatizzati,
  • alle evoluzioni tecnologiche in corso e dell’impatto che avranno nei prossimi anni sui sistemi manifatturieri

Contenuti dell’insegnamento

Modulo 1 – Introduzione ai sistemi produttivi e alle tecnologie industriali
  • Introduzione allo scenario industriale
  • Introduzione ai sistemi produttivi
  • Introduzione alla progettazione dei sistemi produttivi
  • Classificazioni dei sistemi produttivi
  • Introduzione agli impianti manifatturieri e di processo
  • Tecnologie di produzione
  • Caso Frigoriferi e Caso NordCementi
Modulo 2 – Dinamica e misura delle prestazioni dei sistemi produttivi
  • Introduzione alla dinamica e alla misura delle prestazioni dei sistemi produttivi
  • Prestazioni interne, esterne, Legge di Little
  • Caso Health Pharma

Modulo 3 – Dimensionamento dei sistemi produttivi

  • Dimensionamento sistemi di fabbricazione
  • Dimensionamento celle di fabbricazione
  • Dimensionamento impianti di processo
  • Sistemi di assemblaggio, calcolo dei tempi e metodi
  • Analisi di layout
  • Sistemi di assemblaggio
Modulo 4 – Sistemi Automatizzati
  • Classificazione dei sistemi di produzione automatizzati
  • Controllo automatico dei processi
  • Misure industriali
  • Automazione delle produzioni di processo
  • Automazione delle produzioni manifatturiere: sistemi flessibili di fabbricazione
  • Automazione delle produzioni manifatturiere: sistemi flessibili di montaggio
  • Robot industriali
  • Programmazione della produzione nei sistemi automatizzati 
Modulo 5 – Tecniche avanzate per la progettazione e gestione dei sistemi produttivi

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