L'obiettivo del corso è quello di fornire la conoscenza delle principali apparecchiature chimiche attraverso i concetti di trasferimento di massa e calore che sono alla base dell'impiantistica chimica. Questa conoscenza appare inscindibile da una corretta valutazione e gestione economica dei processi industriali chimici.

Chimica (organica), Tecnologie Speciali (Tecnologie dei polimeri).

1.Equilibri di fase
- Regola delle fasi per sistemi ad uno , due e molti componenti. Diagrammi di equilibrio per sistemi binari e ternari; metodi di costruzione, problemi di calcolo

2. Le operazioni con trasferimento di massa
- Operazioni unitarie e processi unitari
- Classificazione delle operazioni unitarie
- Classificazione delle operazioni di trasferimento di materia
- Operazioni dirette ed indirette
- Scelta tra i metodi di separazione
- Metodi di condurre le operazioni di trasferimento di materia
- Metodi principali di calcolo delle apparecchiature dell'industria chimica
- Principi di progetto e costo

3. Le operazioni per il trasferimento di calore
- Base della teoria del trasferimento di calore
- Coefficenti di trasferimento di calore e loro determinazione
- Selezione delle apparecchiature
- Progettazione e costo

4. Strumentazione industriale chimica
- Elementi di strumentazione industriale
- Misure di temperatura, pressione, portata, livello, composizione
- Caratteristiche di un sistema di controllo di processo chimico
- Lettura di schemi di processo e P&I

5. Elementi di cost engineering
- Calcoli economici associati a unità di processo
- Costi di investimento, costi di esercizio; loro confronto su base temporale
- Funzioni di costo; problemi di ottimo in sede di progetto e in sede di conduzione


Parteciperanno al corso docenti provenienti da industrie chimiche.
Gli studenti avranno modo di conoscere le problematiche impiantistiche con giornate di studio e lavoro direttamente nei siti industriali.

L’esame consiste in una prova orale.

Peters M.S., Timmerhaus K.D., Plant Design and Economics for chemical engineers, McGraw-Hill Intern.
Dispensa del corso elaborata dai docenti.