Fornire gli elementi base di fisica relativi agli stati della materia, alla termologia e alla termodinamica in sistemi aperti necessari per introdurre l'insegnamento successivo di Fisica tecnica.
Particolare attenzione è posta nell'illustrazione e nell'applicazione del primo e del secondo principio della termodinamica.

Nessuna.

1.Grandezze fondamentali e unità di misura
- Sistema internazionale SI
- Corrispondenza tra il SI e altri sistemi di unità di misura

2. Idraulica
- Statica dei fluidi
- Dinamica dei fluidi. Teorema di Bernoulli
- Calcolo delle perdite di carico

3. Termologia
- Temperatura. Principio zero della termodinamica
- Dilatazione termica dei solidi
- Dilatazione termica dei fluidi
- Termometri
- Scale termometriche

4. Primo principio della termodinamica e conservazione dell’energia
- Sistemi termodinamici
- Equilibrio termodinamico
- Trasformazioni
- Variabili di stato
- Principio di conservazione dell’energia. Primo principio della termodinamica
- Energia interna, equivalenza calore-lavoro
- Lavoro in trasformazioni reversibili

5. Stato gassoso della materia. Passaggi di stato
- Trasformazioni di gas ideali
- Equazioni di stato per i gas ideali
- Capacità termiche e calori specifici
- Calori specifici dei gas ideali
- Calore scambiato a volume o a pressione costante. Entalpia
- Espressioni del primo principio della termodinamica per i gas ideali
- Gas reali e deviazioni dall’equazione di stato dei gas ideali
- Evaporazione, ebollizione
- Trasformazioni per i gas reali nel piano pressione-volume

6. Stato solido e liquido della materia. Passaggi di stato
- Tensione superficiale nei liquidi
- Contatto di due fluidi con un terzo mezzo
- Capillarità
- Fusione e solidificazione
- Sublimazione

7. Secondo principio della termodinamica
- Secondo principio della termodinamica
- Macchine termiche
- Macchine frigorifere
- Ciclo di Carnot
- Teorema di Carnot
- Zero assoluto e sua irraggiungibilità (terzo principio)
- Entropia: trasformazioni reversibili ed irreversibili
- Variabili di stato, temperatura ed entropia

8. Il diagramma di Mollier del vapor d’acqua
- Termodinamica
- Esempi applicativi.

9. - I sistemi aperti
- Primo principio per i sistemi aperti
- Rendimento adiabatico di espansione
- Rendimento adiabatico di compressione

L’esame consiste in una prova scritta integrata, qualora se ne presenti la necessità, da una prova orale.

Cornetti G., Macchine idrauliche, Il Capitello, Torino
Cornetti G., Macchine termiche, Il Capitello, Torino
Dispensa del corso elaborata dal docente.