Guida dello studente della Facoltà di Economia A.A. 2007/08

L'obiettivo del corso è fornire agli studenti gli elementi di operations management che consentano loro di intervenire nella gestione dei processi logistico-produttivi di una singola azienda piuttosto che di un'intera supply chain.

In virtù di ciò il corso affronterà le seguenti tematiche:

- struttura e assetto dei sistemi logistico-produttivi;

- ciclo di pianificazione e controllo della produzione;

- costi della produzione e rugh cut planning;

- gestione dei materiali;

- sistemi per la gestione dell'operatività e dell'avanzamento delle attività di produzione e di distribuzione;

- supply chain management e collaborazione.

La valutazione si baserà su un esame scritto costituito sia da esercizi pratici, sia da domande teoriche.

Il materiale didattico sarà rappresentato dagli appunti del corso e dal testo "Operations Management nella Produzione e nei Servizi" (Chase et al., McGrawHill).