N90351 Competitività e sostenibilità

Scuola di Ingegneria Industriale
Scheda Insegnamento
Anno Accademico 2015/16 Primo Semestre

foto
Docente TitolareAurora Magni
E-mailamagni@liuc.it
UfficioEdificio Torre Primo Piano
Telefono0331 572225

Obiettivi di apprendimento attesi

Il tema della sostenibilità si pone nel contesto industriale come un ambito di saperi complessi che evocano competenze trasversali relative a tecnologie, materiali e risorse naturali, leggi e normative, modelli organizzativi,  rapporti con gli stakeholders, modalità comunicative.

Il corso affronterà questa complessità anche mediante esemplificazioni fornendo agli studenti conoscenze utili ad orientarsi nelle dinamiche industriali sollecitate dal tema dell’ecologia e della responsabilità sociale.

L’insegnamento si propone di sviluppare nei futuri ingegneri la capacità di acquisire ed elaborare informazioni concernenti la valutazione dell’impatto ambientale di un processo industriale e delinearne interventi correttivi.

Risultati di apprendimento attesi

Obiettivo dell'insegnamento è fornire agli studenti conoscenze in merito alle teorie della sostenibilità dei sistemi produttivi e alle metodologie di monitoraggio e di riduzione dei fattori inquinanti originati dai processi industriali. Le esemplificazioni e gli approfondimenti riguarderanno il comparto tessile e della moda e le industrie che con esso si relazionano (agroalimentare, industria chimica e dei polimeri, meccano tessile).

Al termine del percorso didattico gli studenti:

- conosceranno alcune delle teorie più significative alla base della cultura della sostenibilità e le tappe attraverso le quali la stessa ha acquisito rilevanza nelle strategie istituzionali e industriali,

- sapranno leggere nello scenario socio economico i driver della sostenibilità,

- conosceranno i principali processi produttivi del comparto tessile e moda, i relativi modelli di business e l’impatto degli stessi sui modelli organizzativi

- sapranno applicare a problematiche tipiche delle filiere produttive citate, tecniche per l'identificazione dei fattori di criticità ambientale e sociale delineando interventi correttivi,

- sapranno delineare strategie di comunicazione della sostenibilità orientandosi nel complesso sistema delle certificazione e degli atti documentali.

Contenuti dell’insegnamento

lezioni

        argomenti

1

 Competitività e sostenibilità nei processi industriali. Definizioni

2

 Sviluppo sostenibile: teorie ed effetti economici. Istituzione e stakeholders

3

 Ambientalismo ed effetti sul mercato e sui processi industriali

 Economia circolare  ed ecodesign

5

 Esercitazione

6

 L’industria della moda come filiera integrata (agroalimentare, chimica, meccanica, distribuzione  e terziario)

7

 Materie prime e problematiche ambientali e sociali

8

 

Processi di trasformazione: il ruolo della chimica e della ricerca su tecnologie e impianti produttivi

9

10

11

Visita aziendale

12

 Strumenti metodologici: LCA, EPD, il sistema della certificazione, bilancio ambientale, rapporti  di sostenibilità etc.

13

14

15

Esperienze aziendali finalizzate alla riduzione dell’impatto ambientale

16

Responsabilità sociale d’impresa

17

 Incontro con titolari/manager di imprese leader

18

 La gestione dei rifiuti

19

 La gestione dei rifiuti

20

 Esercitazione

 

Metodologia Didattica

L'insegnamento prevede lezioni frontali, momenti di esercitazione in gruppo, visite ad aziende ed incontro con manager/imprenditori impegnati in strategie aziendali di sostenibilità.

Modalità con cui viene accertata l’effettiva acquisizione dei risultati di apprendimento.


Per accedere al syllabus completo entrate nel selfservice studenti