N90351 Competitività e sostenibilità

Il tema della sostenibilità si pone nel contesto industriale come un ambito di saperi complessi che evocano competenze trasversali relative a tecnologie, materiali e risorse naturali, leggi e normative, modelli organizzativi,  rapporti con gli stakeholders, modalità comunicative.

Il corso affronterà questa complessità anche mediante esemplificazioni fornendo agli studenti conoscenze utili ad orientarsi nelle dinamiche industriali sollecitate dal tema dell’ecologia e della responsabilità sociale.

L’insegnamento si propone di sviluppare nei futuri ingegneri la capacità di acquisire ed elaborare informazioni concernenti la valutazione dell’impatto ambientale di un processo industriale e delinearne interventi correttivi.

Obiettivo dell'insegnamento è fornire agli studenti conoscenze in merito alle teorie della sostenibilità dei sistemi produttivi e alle metodologie di monitoraggio e di riduzione dei fattori inquinanti originati dai processi industriali. Le esemplificazioni e gli approfondimenti riguarderanno il comparto tessile e della moda e le industrie che con esso si relazionano (agroalimentare, industria chimica e dei polimeri, meccano tessile).

Al termine del percorso didattico gli studenti:

- conosceranno alcune delle teorie più significative alla base della cultura della sostenibilità e le tappe attraverso le quali la stessa ha acquisito rilevanza nelle strategie istituzionali e industriali,

- sapranno leggere nello scenario socio economico i driver della sostenibilità,

- conosceranno i principali processi produttivi del comparto tessile e moda, i relativi modelli di business e l’impatto degli stessi sui modelli organizzativi

- sapranno applicare a problematiche tipiche delle filiere produttive citate, tecniche per l'identificazione dei fattori di criticità ambientale e sociale delineando interventi correttivi,

- sapranno delineare strategie di comunicazione della sostenibilità orientandosi nel complesso sistema delle certificazione e degli atti documentali.

L'insegnamento prevede lezioni frontali, momenti di esercitazione in gruppo, visite ad aziende ed incontro con manager/imprenditori impegnati in strategie aziendali di sostenibilità.